Sicurezza alimentare: alimenti biologici, OGM e salute, a Tesero giovedì 18 - Fiemme e Fassa - aziende, eventi, cinema, notizie

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SICUREZZA ALIMENTARE
Alimenti biologici, OGM e salute
Serata informativa dedicata all’intera comunità della Valle di Fiemme
giovedì 18 gennaio ore 18.30 - Tesero, Auditorium L. Canal

Cresce la voglia di un’alimentazione biologica, ma le aziende del settore “biotech” non smettono di investire nella ricerca e nello sviluppo. BIO e OGM: queste parole le sentiamo spesso nei telegiornali, le vediamo scritte a grandi lettere nei supermercati. Ma cosa significano davvero?

Quali sono le caratteristiche di un alimento biologico? OGM: un’opportunità o una minaccia? Qual’è l’attuale normativa in Italia?

A queste ed altre domande i relatori coinvolti da IFNE - Istituto di Formazione del Nord Est, in collaborazione con la Val di Fiemme Cassa Rurale daranno risposta nel prossimo incontro dedicato all’intera comunità, per fare chiarezza e discutere assieme sui temi attuali.

Interverranno:
prof. Giuliano D’agnolo, Direttore biologia molecolare ISS
prof. Antonio Ubaldi, Università di Parma
prof. Avv. Fausto Capelli, Collegio Europeo – Università di Parma
dr. Antonio Lazzaro, Presidente aggiunto onorario della Corte di Cassazione

Al termine della serata ci sarà una degustazione di prodotti tipici locali.

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